Heropening & 30-jarig jubileum!

We willen we graag nog even terugkijken op onze reis tot nu toe. Toko Ibuku werd in 1993 opgericht als Toko Centraal, door mijn ouders Ton Rietbergen en Lie Lan Soeng. In de loop der jaren is de toko uitgegroeid tot een echt begrip in Zeist. Later kwam mijn tante Ayan Ku erbij als manager, die zorgde voor een gezellige sfeer en heerlijk eten. In 2014 ben ik, Bond, in de voetsporen van mijn ouders gestapt en begonnen met het meehelpen in de zaak. Afgelopen jaar ben ik toegetreden, als trotse vennoot samen met mijn moeder.

Toen volgden kort op elkaar de plannen om de winkel naar het volgende niveau te tillen: Onze populariteit nam steeds meer toe, waardoor onze capaciteit niet genoeg was, om onze groeiende klantenkring effectief te kunnen bedienen. Met de recente verbouwing hebben we daarom geïnvesteerd in een grotere keuken, zodat we onze eigen kwaliteit beter kunnen waarborgen en meer heerlijke Aziatische gerechten kunnen koken. En het winkelgedeelte kon natuurlijk ook niet achterblijven! We zijn ontzettend blij met de complimenten die we kregen over hoe onze winkel eruitzag, maar na 30 jaar werd het echt tijd voor een modernisering. Het nieuwe interieur biedt nog altijd een gezellige en sfeervolle winkel, die niet inboet op hoe het was.